Publicatiedatum:
05/11/2009
Interview met Nina Weiss
Nina Weiss zit in haar ruime lichte keuken aan tafel. Een aangename plek om een gesrpek te hebben. Vóór haar staat een boterhambordje als een schilderij: drie gehalveerde radijsjes en twee halve sneetjes bruinbrood met lichte kaas. Ze verontschuldigt zich dat ze haar lunch nog niet had genuttigd.
Het gesprek gaat over klettern - het rake Duitse begrip voor sportief klimmen, klauteren en bergwandelen - over de betekenis van aandachtig eten en over de Mayr-darmreinigingskuur.
