Wat leer ik in de opleiding Natuurvoedingsadviseur?
Je leert om onderscheid te maken tussen voeding die energie geeft en voeding die energie kost. Je verwerft gespecialiseerde kennis over natuurvoeding en het effect ervan op je lichaam. Je ontdekt hoe de manier van eten, de bereiding en de samenstelling van onze voeding bepalend zijn voor het behoud van onze gezondheid (voedingsleer). Tijdens het klassikale onderwijs is er ruimte voor veel praktijk, zoals het proefkwartier waarbij gezonde recepten worden gemaakt en getest door de studenten.
Aan het einde van de opleiding Natuurvoedingsadviseur kun je:
- Uit eigen ervaring mensen motiveren, inspireren en voorlichten op het gebied van natuurvoeding.
- Opvoeders van kinderen helpen met bewustwording rond natuurlijke voeding.
- Op een inspirerende manier voorlichting geven bij bedrijven, scholen, fitness- en wellnesscentra.
Wat kan ik als Natuurvoedingsadviseur?
Een door Sonnevelt opgeleide natuurvoedingsadviseur kan aan de slag als professioneel adviseur op het gebied van gezonde voeding. Je bent in staat om mensen te adviseren over de effecten van pure voeding op de gezondheid. De opleiding Natuurvoedingsadviseur is ook zeer geschikt als aanvulling op al bestaande kennis en vaardigheden.
Wie zijn mijn medestudenten?
Sonnevelt geeft de opleiding Natuurvoedingsadviseur aan zowel mensen die gezonder willen eten als aan mensen die professioneel advies over natuurvoeding willen geven. Samen leer je hoe voeding een bijdrage kan leveren aan het behoud van een optimale gezondheid.
Structuur opleiding Natuurvoedingsadviseur
De opleiding Natuurvoedingsadviseur is opgebouwd uit 15 lesdagen. Deze opleiding kan als afzonderlijke opleiding worden gevolgd of als onderdeel van de opleiding Vitaliteitscoach.
Onderstaande onderwerpen worden behandeld:
- Basispincipes natuurvoeding en de voedingsleer tav macro-micro-nutriënten.
- Productkennis tav eiwitten, vetten, granen, peulvruchten, zoetmiddelen en brood.
- De driegeleding, het 7 stappenplan en de vegachecklist.
- Reinigen, ontgiften en zuurbase evenwicht.
- Natuurvoeding en de voedingspiramide.
- Bio-actieve stoffen, superfoods en voedingssupplementen.
- Smaak, smaakversterkers en kruiden en specerijen.
- Natuurvoeding en landbouwmethodes.
- Kinderen en gezonde voeding.
- Alternatieve voedingssystemen.
- Natuurvoeding en koolhydraten, bloedglucosespiegel en verslaving.
- Praktijkles bereiden van natuurlijke voeding.
- Natuurlijke voedingsadviezen en protocollen.
- Voedingsbeleving, de vier natuurkwaliteiten en temperamenten.
- Natuurvoeding, neurotransmitters, hormonen en emoties.
- Afronding: Examen theorie en praktijk.
Ook werk je tijdens de opleiding aan je portfolio (reflectieverslagen en opdrachten), leer je een presentatie en een workshop te verzorgen en doe je alvast ervaring op tijdens je stage bij een bioboer (1 dag).
